Džiovintų šaltyje juodųjų ir raudonų serbentų mišinys, 25 g.

Džiovinimas šaltyje (liofilizacija) -  procesas, kurio metu uogos ir vaisiai yra džiovinami vakuume dideliame šaltyje (iki -80 °C). Šio proceso eigoje uogose esantis vanduo ledo pavidalu pereina į garų fazę, aplenkdama skysčio fazę. Būtent dėl šios priežasties, po liofilizacijos uogos, vaisiai ir dažovės nekeičia formos, tūrio, spalvos, išsaugomos jų aromatinės ir skoninės savybės, o tekstūra tampa specifinė – puri ir traški. Rūgščių ir saldžių uogų bei vaisių skonis šiek tiek suintensyvėja.

tinka vartoti: 

Glotnučiuose

Kokteliai ir glotnučiai įgaus stipresnį uogų skonį - rūgštesnį ar saldesnį, rinktis jums.

Gaminant ledus

Išbandykite pasigaminti naminį vasaros skonio šerbetą – skoniu būsite nustebinti.

Su jogurtu 

Mėgstate jogurtą? Išbandykite jį su įvairiomis uogomis – aromatu nenusivilsite.

Kaip užkandžiai

Rinkitės džiovintas šaltyje uogas vietoj įprastų jums užkandžių: sveria lengvai, traška skaniai.

Energinė ir maistinė vertė 100g:  321 kcal/1336 kJ,

riebalų 9,3 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 2,8 g,

angliavandenių 65,2 g, iš kurių cukrų 35 g,

skaidulinės medžiagos 29,1 g,

baltymai 8,6 g,

druska 0 g.

 Sudedamosios dalys: juodieji 36% ir raudonieji serbentai 64 %.

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

Kilmės vieta: Europos Sąjunga.

Gamintojas: UAB "Geld Baltic"