Anyžinė ožiažolė 1g

Anyžinė ožiažolė - vienmetis iki 60 cm aukščio išaugantis žolinis augalas. Žydi birželį/liepą, vaisiai subręsta rugpjūtį, bet tik saulėtose šiltose augavietėse.Lietingomis vėsiomis vasaromis jie gali neišsivystyti. Geriausiai tinka humusingas kalkingas ir laidus vandeniui dirvožemis. Anyžiaus sėklos sode sėjamos gegužės pirmoje pusėje. Naudojami tiek stiebai, tiek vaisiai (sėklos). Šviežiuose lapuose yra vitamino C, karotino. Anyžiai yra saldaus, šiek tiek saldymedžio skonio. Anyžių arbatos vartojamos siekiant išvengti virškinimo sutrikimų, inkstų ir šlapimo pūslės ligų. Švieži anyžių lapai dedami ant sumuštinių, dedami į salotas, sriubas, padažus, saldžiuosius patiekalus.
SĖJIMAS
Sėjos laikas: IV-V
Žydėjimo laikas: VI-VII
Kad greičiau subręstų sėklos, patariama pasėti anksčiau ir paauginti patalpoje daigyklose. Šio tamsoje dygstančio augalo sėklos turi būti gerai užbertos žeme. Jos gali dygti net keletą savaičių. Vėliau augalai sodinami lysvėje.