Керамический нож Kyocera mini Santoku

Santoku в переводе с японского означает «три ценности», иными словами, этот нож предназначен для резки мяса, рыбы и овощей. Создан для тех, у кого большой нож не "прилипает" к руке.

Благодаря гладкой поверхности ножи Kyocera также более гигиеничны, устойчивы к коррозии и не вызывают постороннего запаха или ионизации металлов при приготовлении продуктов, богатых кислотами, соками, солями или ароматическими веществами (например, лимоном, имбирем и т. д.). Благодаря этим свойствам керамические ножи особенно ценятся сторонниками сырой «живой пищи» (raw food), вегетарианцами, веганами.

Длина лезвия (мм) - 115

Лезвие: белый цирконий керамический

Материал ручки: цветной пластик

Твердость лезвия: 71 HRC