Profesionalus pilnas XXL kebabų rinkinys

Tai visa reikalinga įranga Jūsų sėkmingo verslo startui!

Komplekte yra 4 degiklių dujinis grilis + elektrinis peilis + PANINI kontaktinė kepsninė

Siūlomas kebabų rinkinys leis puikiai paruošti patiekalus, patiekiamus maitinimo įstaigose, restoranuose ir baruose. Tai suteiks greitą ir visapusišką klientų aptarnavimą. Profesionalūs prietaisai gaminami iš kokybiškų medžiagų, kurių dėka jie turi CE atitikties sertifikatą – kurių reikia Sanitarinei ir epidemiologinei stočiai.

Dujinis kebabas su 4 degikliais

Grilis maitinamas gamtinėmis dujomis arba išpilstytomis dujomis. Jis buvo sukurtas atkreipiant dėmesį į detales. Keturi galingi degikliai kepa mėsą ant iešmo, kuris sukasi patikimu dvikrypčio kintamosios srovės reversinio variklio pagalba. Nerūdijančio plieno korpusas apsaugo įrenginį nuo mechaninių pažeidimų ir korozijos.

Dujų suvartojimas – saugumas

Profesionalus maitinimo prietaisas mėsos kepimui ant grotelių skirtos GZ 50 (gamtinės dujos). GZ 50 žymėjimas atitinka dabartinį G-20 gamtinių dujų žymėjimą.

Komplekte yra  papildomi antgaliai propano-butano dujoms, todėl jį galima greitai pritaikyti dujoms iš baliono.

Visų pirma saugai, kebabo kepimo įrangoje  yra apsauginis vožtuvas. Jei liepsnos šildymo elementuose užgęsta, apsauginis vožtuvas automatiškai nutraukia dujų tiekimą.

Dujų suvartojimo techniniai duomenys

Dujų tipas / Galia [kW] / Sąnaudos [m3/val.]

• G-20 20mbar / 11,12 / 1,156
• G-20 25 mbar / 12,36 / 1,278
• G-30 30 mbar / 11,25 / 0,909
• G-30 36 mbar / 11,80 / 0,908
• G-30 50 mbar / 12,12 / 0,955
• G-31 37 mbar / 11,40 / 0,885

Efektyvumas

Didelis šildymo paviršius ir galimybė keisti kaitinimo elementų padėtį įtakoja efektyvumą sutrumpėja mėsos paruošimo laikas.

Darbo higiena

Prietaiso apačioje yra didelis padėklas, susidedantis iš dviejų nuimamų elementų, ant kurių lašinami riebalai. Dėl to mes galime lengvai palaikyti darbo higieną ir išlaikyti prietaisą švarų.

Maitinimas

Naudodami variklį, sumontuotą įrenginio viršutinėje dalyje ir prijungę prie lizdo (230 V), galime pakeisti iešmo sukimosi kryptį. Dėl to įrenginyje esanti mėsa iškeps tolygiai.

Iešmas

900 mm iešmas yra lengvai nuimamas, jį laiko viršutiniai ir apatiniai fiksavimo mechanizmai. Dėl to vienu metu galime pakrauti iki 80 kg mėsos. Tokio kiek užtieks ne vienai priekybos dienai!

Temperatūros reguliavimas

4 nepriklausomos rankenėlės, sumontuotos standžiame rėme, reguliuoja radiatoriaus temperatūrą. Kebabas turi du ženklus, kurie informuoja apie liepsnos dydį:

- ženklas, rodantis didelę liepsną, reiškia įprastą kaitinimą,

- ženklas, rodantis mažą liepsnelę, reiškia mažesnį kaitinimą.

produkto Aprašymas

• Prekės būklė: nauja
• Prietaiso ilgis 550 mm
• Prietaiso plotis 470 mm
• Prietaiso aukštis 1150 mm
• Maksimalus dujų slėgis 50 mbar
• Skirtingas ilgis 900 mm
• Mėsos kiekis nuo 50 iki 80 kg
• Prietaiso galia 12 kW
• Dujinis maitinimas griliui G-20 (GZ50)
• arba propanas-butanas
• Variklio maitinimas 230 V
• Kabelio ilgis 165 cm
• Pakuotės dydis (PxPxA) 600 x 585 x 1115 mm
• Pakuotės svoris 35 kg

Elektrinis kebabo ir giroskopo peilis

Profesionalus, elektrinis kebabų peilis idealiai tinka maitinimo įstaigoms, kurios siūlo kebabų pagrindu pagamintus produktus. Peilis per valandą gali išpjauti iki 60 kg mėsos, todėl puikiai tiks bet kuriame kebabiniame stove.

Aptarnavimas ir meistriškumas

Peilio valdymas yra labai paprastas: jis įjungiamas naudojant automatinį atšokimo jungiklį, kad būtų užtikrintas maksimalus vartotojo saugumas.

Peilis pagamintas iš AISI 304 nerūdijančio plieno, o komplekte yra du peiliai : vienas su lygiu ašmenimis, kitas su dantytu peiliuku (pjūklas) .

Patogus reguliavimas

Peilis turi patogų ir tikslų pjovimo storio reguliavimą intervale nuo 0 iki 8 milimetrų .

Reguliavimas atliekamas naudojant rankenėlę, esančią įrenginio galvutėje. Prieiga prie šios rankenėlės taip paprasta, kad pjovimo storį galima sklandžiai reguliuoti vienu pirštu.

produkto Aprašymas

• Prekės būklė: Nauja
• Prietaiso plotis: 113 mm
• Įrenginio gylis: 173 mm
• Prietaiso aukštis: 194 mm
• Peilio skersmuo: 100 mm
• Sukimosi greitis: 2600 aps./min
• Pjovimo storis: 0 - 8 mm
• Prietaiso svoris: 1,4 kg
• Pakuotės matmenys: 230 x 180 x 265 mm
• Pakuotės svoris: 1,65 kg
• Kabelio ilgis: 250 cm
• Maitinimas: 230 V

PANINI kontaktinės grotelės

Kontaktinės kepsninės yra maitinimo įrenginys, daugiausia naudojamas dešrainių bandelėms kaitinti ir skrudinti. Taip pat tinka daržovėms, mėsai, duonai ir daugeliui kitų maisto produktų kepti. Dviejų šildymo zonų (viršutinės ir apatinės) dėka suktinukai tolygiai apskrudinami iš abiejų pusių.

Skrudintuvas maksimalią temperatūrą (300°C) pasiekia per trumpą laiką. Kokybiškas gofruotas ketus, padengtas emaliu, ilgai išlaiko šilumą ir puikiai perduoda temperatūrą maistui.

Vykdymas

Korpusas pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno , kurį labai lengva prižiūrėti ir palaikyti švarų. Ketaus šildymo plokštės yra padengtos  nepridegančiu emalio sluoksniu . Grilis turi termiškai izoliuotą rankeną. Prietaisas stovi ant 4 neslidžių kojų.

Pakaitinimas

Itin lengvas ir intuityvus valdymas naudojant termostatą su sklandžiu temperatūros valdymu iki 300°C ant dviejų kaitinimo plokščių . Dėl puikių ketaus šildymo plokščių, kurios ilgą laiką palaiko temperatūrą, įrenginys taupo energiją.

Dangtis nenukrenta (padėtis, kurioje jį paliekame, nesikeičia), todėl nesutraiško suktinukų.

produkto Aprašymas

• Prekės būklė: Nauja
• Prietaiso plotis: 420 mm
• Įrenginio gylis: 395 mm
• Prietaiso aukštis: 210 mm
• Termostatas: Taip
• Temperatūros diapazonas: 0-300°C
• Šildymo plokštės: 2
• Šildymo zonos matmenys: 340 x 210 mm
• Prietaiso galia: 2200 W
• Variklio maitinimas: 230 V
• Kabelio ilgis: 150 cm
• Pakuotės dydis (PxPxA): 430 x 400 x 250 mm
• Pakuotės svoris: 19 kg

Į komplektą įeina:

• Kebabų dujinis grilis
• Propano-butano purkštukai
• Padėklas + 2 x nusausinimas
• Kebabo peilis lygiais ašmenimis
• Antras peilis su dantytais ašmenimis (pjūklas)
• Galąstuvas
• Kontaktinis grilis
• Latakas
• Rankinės vartotojo instrukcijos

Prietaisai turi CE atitikties sertifikatus – reikalingi sanitarinei epidemiologinei stočiai