Kavos pupelės Blasercafe OCOA Santo Domingo 250g.

Dieter'io Meier'io  grupės YELLO nario ir Iwan'o Hauck'o Coffee Project OCOA – mėgaukitės šia ypatinga kava!

100% arabika. Single Estate kava iš Dominikos Respublikos aukštumų.

Dieteris Meieris ir Iwanas Hauckas rado tai, ko ieškojo, Ocoa kalnų vietovėje, Karibų jūros Santo Domingo saloje, labai atokioje kavos plantacijoje: Rauschgold dvarą, esantį daugiau nei 1000 metrų virš jūros lygio. Su šiuo „Ocoa“ kavos gurmanas pagaliau gali įsigyti vieną iš puikių Santo Domingo, dėl kurio ši sala anksčiau buvo žinoma tarp ekspertų.

Ocoa Santo Domingo skirtas espreso kavai ruošti. Degustacijos parodė, kad „Ocoa“ taip pat sukuria puikų skonį kaip kavinės kremas ir netgi filtravimo procese.

Skonio atžvilgiu kava pasižymi labai gerai subalansuotomis, subtiliomis karčiomis natomis ir smulkių vaisių rūgščių natomis su aiškiai juntamu saldžiu atspalviu.

Blasercafé yra Šveicarijos šeimos įmonė, įsikūrusi Berne. Kompaniją 1922 m. kaip nedidelį kavos prekybos verslą įkūrė Walteris Blaseris Ciuriche. Netrukus po to jie persikėlė į Berną. 1930–1940 metais prekiavo beveik šimtas pardavėjų, kurie su prekėmis eidavo nuo durų iki durų. Jau tada žalia kava buvo perkama tiesiogiai kilmės šalyje. Šiandien Blasercafé yra viena didžiausių skrudinimo gamyklų

Nes tai - Šveicarija.