Japoniškas šefo peilis Santoku

„Satake Tsuhime Black“- tai japoniško stiliaus peiliai su neįprasta šiam stiliui geležtės danga. Puikios pjovimo savybės, akį traukianti išorė - šie peiliai nepalieka abejingų.

„Satake Tsuhime Black“ peilių geležtės pagamintos iš nerūdijančio molibdeno-vanadžio plieno, kurio kietumas yra 56–58 HRC ir padengtos titano sluoksniu. Titano dangos dėka maistas skonis išlieka nepakitęs, supjausčius maistą nejaučiamas metalo poskonis, kuris atsiranda dėl geležies jonizacijos. Šios peilių serijos rankenos pagamintos iš kaštono medienos ir sutvirtintos plastiko žiedu.

• Bendras peilio ilgis: 29.8 cm.
• Ašmenų ilgis: 17 cm.
• Geležtės plotis: 4.3 cm.
• Storis ties pentimi: 1,7 mm.
• Peilio svoris: 115 g.

Apie gamintoją:

"SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd." buvo įkurta 1947 m. Seki mieste. Įmonės tikslas – gaminti patikimus ir ilgaamžius virtuvės įrankius ir "SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd." tęsia savo misiją – laikydamiesi aukščiausių kokybės standartų kuria ir gamina pažangiausius virtuvinių peilių modelius sujungdami ilgametes kalvystės tradicijas su šiuolaikinėmis technologijomis. Kvalifikuotų meistrų  kruopščiai pagaminti japoniški virtuvės peiliai – jų aistros savo darbui rezultatas. O Seki miestas, kuriame yra gamykla, garsėja unikaliais ir tradiciniais kalvystės metodais, turinčiais daugiau nei 700 metų  istoriją.