Medžio gabaliukai rūkymui Smokey Olive Wood Holmo ąžuolas, No.5 5 kg

Medienos gabalai rūkinimui SMOKEY OLIVE WOOD Holm oak pagaminti iš kruopščiai atrinktos Viduržemio jūros pakrantėse augančio Holmo ąžuolo medienos.

Tai itin tankus medis, sukuriantis labai ilgai trunkantį, vienodo tankio dūmą ir patiekalą papildo tipiniu riešutiniu skoniu. Jis retas ir Ispanijoje yra vienas labiausiai vertinamų medžių rūkinimui. 

Labiausiai tinka kiaulienai, paukštienai, žuviai, jautienai, ėrienai ir daržovėms rūkinti.

Holmo ąžuolas priklauso buko šeimai ir auga iki 500 metų ir, kitaip nei mums įprasti ąžuolai, yra visžalis. Kartais jis net vadinamas šventuoju ąžuolu. Pasižymi itin tankia mediena. Būtent šio visžalio ąžuolo gilėmis maitinasi visam pasaulyje žinomos ir vertinamos Iberico kiaulės. 

Specifikacijos:

• Gamintojas: Andalubiz BB&Q
• Kilmės šalis: Ispanija
• Svoris: 5 kg
• Frakcija: 10-15 cm
• Medžio gabalai - stambesni, itin pravartūs rūkinant didesnėse rūkyklose, dujiniuose, angliniuose ar elektriniuose griliuose su sandariai uždaromais dangčiais. Idealiai tinka naudojimui atvirose laužavietėse
• Mediena džiovinama itin natūraliai ir nedarant žalos aplinkai - saulės spinduliuose ir šilumoje. Tokiu būdu džiovina tik nedaugelis rūkinimo medienos gamyklų visame pasaulyje

Smokey Olive Wood siekis - pirkėjams pasiūlyti aukščiausios kokybės medžio gaminius: įvairiausių frakcijų medieną bei lenteles rūkinimui. Mediena atrenkama itin kruopščiai, o produkcija - verta dėmesio: medžių šaknys, kamienai bei šakos nuo metų ir dviejų džiovinami Ispanijos saulėje. Vėliau, juos susmulkinus ir esant poreikiui - elektra, išgaunama iš saulės energijos. Visame pasaulyje yra vos kelios tokios gamyklos!

Alyvmedžio produkcija - Smokey Olive Wood vizitinė kortelė. Gamybai naudojamos alyvmedžių šaknys. Jos neįtikėtinai kietos ir sunkios, dėl to rūksta kur kas ilgiau nei kiti medžiai ir beveik neįgeria drėgmės. O lentelės, išpjautos iš alyvmedžių, atkreipia kiekvieno dėmesį savo dekoratyvumu. Ant jų galima kepti ir pateikti maistą kone 30 kartų!

Be alyvmedžių, siūloma ir kita, mums, lietuviams, egzotiška mediena. Ko gero retas yra bandęs citrinos ar apelsino medieną. Tai -  Ispanijoje populiariausi medžiai rūkinimui ir nuo Ispanijos neatsiejamo patiekalo - paeljos ruošimui.

Daugelį sužavės ir Holmo ąžuolas. Nors ąžuolai - įprastas medis, Smokey Olive wood mums siūlo Ispanijoje augančio Holmo rūšies ąžuolo drožlių ir kaladėlių. Jeigu jums teko girdėti apie garsiasias Iberico kiaules ir visam pasaulyje liaupsinamą Iberico kumpį, ko gero nebeliks daugiau ką pridėti. Šios kiaulės maitinasi būtent Holmo ąžuolo gilėmis! 

Graikiškasis riešutas mums pažįstamas tik iš skanių riešutų, bet išbandyti jo medieną rūkinimui tikrai verta. Subtilus ir malonus aromatas tikrai skirsis nuo mums įprastų vaismedžių.

Smokey Olive Wood - vienas iš nedaugelio gamintojų, įsiklausantis į barbekiu mėgėjų ir profesionalų poreikius kalbant ir apie produkcijos kokybę, įvairovę, pakuotę ir kiekius. Asortimente - ir medžio dulkės šaltam rūkinimui, ir skirtingų frakcijų drožlės, ir medžio gabalai turintiems didesnes rūkyklas bei laužavietes.