Stambi prancūziška druska Guerande, 500 g

„Stipri kaip viduramžių citadelės sienos.“
„Skani kaip visa Prancūzijos gastronomija.“

Guérande yra komuna vakariniame Prancūzijos Pey-de-la-Loire regione, turinti išskirtinai turtingą istoriją. Archeologiniai radiniai leidžia manyti, kad šioje vietovėje žmonės gyveno bent jau nuo vėlyvojo neolito laikų, ir tai vyko maždaug prieš 7000 metų. Pelkėtos druskos visada buvo šios vietovės skiriamasis ženklas. Būtent iš jų kasama guerandos druska.

„Guerande“ rupi druska yra rankomis surinkta, nerafinuota natūrali druska, turinti turtingą mineralų sudėtį, padidintą magnio ir sumažintą natrio kiekį. Tai džiugina, nes magnis - labai svarbus žmogaus organizmo mikroelementas. Vidutinis magnio suvartojimas teigiamai veikia peristaltiką, nervų sistemą ir raumenų veiklą.

Guerande yra populiari ne tik savo tėvynėje - ji yra mėgiama daugelyje restoranų ir gurmaniškų virtuvių visame pasaulyje. Būdama santykinai drėgna, ši druska nedžiovina maisto, ji yra tankesnė nei įprasta valgomoji druska, jos reikia mažiau, kad atskleistų patiekalų skonį.

Pilką guerande atspalvį lemia druskos baseinų dugno molis, kuris dėl vėjo ir lietaus kabo vandenyje.

Gerandinietiška druska ypač tinka prie jūros gėrybių, kepsnių ir visos begalinės Prancūzijos gastronomijos paletės. 

Sudėtis: 100% vandenyno druska
Kilmės vieta: Prancūzija
Ekologinis pakavimas: 500g