Garam Masala universalus prieskonių mišinys, East End, 100 g

„Garam Masala“ - šiaurės Indijos virtuvei būdingas 11 prieskonių mišinys. Suteikia aromato daržovių, ankštinių, mėsos patiekalams. Retas mišinys be svogūno ir česnako.
Milteliai dedami į patiekalą jį bebaigiant gaminti.
-quot;East End-quot; šaltinis - tai geriausi prieskoniai iš viso pasaulio, jie laikomi klimatą kontroliuojančiomis sąlygomis ir išvalomi naudojant naujausias turimas technologijas ir metodus. -quot;East End-quot; prieskonių malūnas sukuria prieskonius, išsaugančius unikalų grynumą, šviežią aromatą ir skonį.
Ryžiai su daržovėmis (receptas). 1 puodelį ryžių nuplaukite, nusausinkite koštuve. Puode įkaitinkite truputį aliejaus ar lydyto sviesto, įberkite 1 šaukštelį GARAM masalos. Po kelių sekundžių sudėkite gabaliukais supjaustytą papriką, pakepinkite pusę minutės. Suberkite 2 puodelius smulkiai pjaustytų daržovių (morkų, žiedinių kopūstų, ankštinių pupelių ar kt.) ir maišydami kepkite 4-5 minutes. Suberkite ryžius, dar pamaišykite. įpilkite 2 puodelius vandens, įberkite 1 šaukštelį druskos, vėl išmaišykite, užvirkite. Sumažinę ugnį virkite dar 12-20 minučių (priklausomai nuo ryžių rūšies), kol ryžiai sugers visą vandenį, taps minkšti bei purūs. Po 5 minučių išpurenkite ryžius šakute. Tinka pagardinti žaliais žirneliais ar citrinų skiltelėmis.
Sudedamosios dalys: kuminas, juodieji pipirai, kalendra, žalioji ir juodojo kardamono sėklos, gvazdikėliai, muskatas, kininis (cassia) cinamonas, džiovintas imbieras, laurų lapai, žvaigždanyžiai, vyšninė paprika.
Alergenai: Sudėtyje pažymėti paryškintai. Supakuota aplinkoje,kurioje laikomi žemės riešutai, sezamo sėklos, gliuteno turintys produktai, kviečiai, pieno milteliai, soja ir garstyčios.
Kilmės šalis: ES
Laikymo sąlygos: laikyti sausoje, vėsioje vietoje
Grynasis kiekis: 100 g
Geriausia iki: žiūrėti ant pakuotės
Gamintojas: East End, Didžioji Britanija